Pavés de truite Onchorhynchus mykiss élevée en Norvège. Cette truite dite arc-en-ciel est transformée en filet puis découpée en pavés avec peau, sans écailles, sans arêtes. Surgélation IQF. Pavés emballés sous-vide pour une conservation optimale.

Calibres disponibles : 250g (20 sachets/carton)