Des filets d’églefin formés et enrobés d’une pâte à beignet traditionnelle type beer battered américain. Filets certifiés MSC.

55% d’églefin

Espèce : Melanogrammus aeglefinus

Calibre disponible : 150/180g – 5kg

Mode de cuisson :

25/30 min au four sans graisses (retourner à mi-cuisson)

6/8 min à la friteuse