Sélectionné :
Filet de Rouget-Barbet avec peau, sans arête. Sans additif. Simple congélation.
Espèce : Parupeneus heptacanthus Provenance : Île de Sumatra – Indonésie.
Recettes disponibles : 15/40g, 40/60g, 60/80g, 80/120g (sachet de 1kg).