Filets de Cabillaud enrobés d’une pâte à beignet type beer battered.

55% de Cabillaud.

Espèce : Gadus macrocephalus

Recettes disponibles :

• 100/120g (carton de 5kg),
• 120/140g (carton de 5kg),
• 140/170g (carton de 5kg),
• 170/200g (carton de 5kg),
• 200/230g (carton de 5kg)

Mode de cuisson :

25/30 min au four sans graisses (retourner à mi-cuisson)

6/8 min à la friteuse